Guacamole:                                                   2-4 Personer

1 spsk olie

1-2 tsk salt ( eller hvad i selv syntes )

4/½ tsk citron saft

2-3 avokado (mellem store og mellem bløde)

2-3 peber tsk ( eller hvad i selv syntes )

1 tsk koriander

1 løg

1-2 tomtater

1 skærebræt

Stavblender hvis du/i vil have det fint

 

Sådan gør du:     (Med stavblender)

 

Skær avokadoerne over på midten og pil stenen ud.

Hæld 2-3 avokadoerne ned i stavblenderen. Tilsæt 4/½ citron saft, 1 spsk olie, 1-2 tsk salt (du kan altid tilsætte mere), 2-3 tsk peber (du kan altid tilsætte mere) og 1 tsk koriander. Skær tomaterne og løget så fint som du kan ud i små terninger og hæld det i stavblenderen. Til sidst blend det hele sammen og hæld det op i en lille skål og smag det til som du vil.

 

 

Sådan gør du:     (Uden stavblender)

 

Du skal næsten gøre det sammen .

Hæld avokadoerne ud på en tallerken og mos det sammen og så skal du bare gøre lige som med stavblenderen bare tænk på at du skal gøre det hele bare med tallerken

IMG_0467

Dette er uden stavblender